Folkemøde: Genmodificerede mikroorganismer på middagsbordet
Det biobaserede samfund: Temagruppen Teknologi for bæredygtighed sætter GMO til debat. ATV spørger på Folkemødet, om genmodificering er én af vejene til et fremtidigt bæredygtigt fødevaresystem.
I Danmark er brugen af genmodificerede mikroorganismer til produktion af medicin (f.eks. insulin) og enzymer til industrien bredt accepteret. Den danske befolkning ligger også under det europæiske gennemsnit, når det gælder modstand mod genmodificerede fødevarer. Men befolkningen udtrykker ikke desto mindre betragtelig reservation over for brugen af genmodificerede planter til fødevarebrug.
Imidlertid er det ikke undersøgt, hvordan den danske befolkning stiller sig til brugen af genmodificerede mikroorganismer i fødevareproduktion og til erstatning af syntetisk gødning, endsige om de seneste års krisefokus har haft indflydelse på holdningerne, som vi f.eks. har set med atomkraft.
Mød bl.a.
- Bjarke Bak Christensen, institutdirektør, DTU Bioteknologi & næstformand for ATV-gruppen Teknologi for bæredygtighed
- Christian Gamborg, Lektor, Københavns Universitet & medlem af Etisk Råd
- Leif Nielsen, branchedirektør, DI Fødevarer
- Maja Horst, professor, DTU
- Maria Marsfeldt Skovfoged, kommunikations- og presseansvarlig, Tænketanken Frej
Debatten er en del af ATV’s fokus på det biobaserede samfund.
